Zobeni keksi sa suhim voćem (Oat cookies with dried fruit)

oatmeal_cookies(English version below)
Kod nas u kući nitko baš nije ljubitelj zobenih, niti drugih pahuljica u mlijeku. Zato ih volimo u kolačima i pecivima. Recept je iz doba kad sam malo više eksperimentirala omjerima, pa se ova verzija keksića održala i keksići su već nekoliko godina često prisutni kao međuobrok ili doručak “to go”.
→ Više / More

Špageti s bobom i rajčicama (Fava Beans and Tomato Spaghetti)

bob-rajcice-thumbnail(English version below)
Bob je jedna od onih namirnica koju je totalna gnjavaža čistiti, ali okus, mekoća i duljina kuhanja nadoknađuju muke :) Htjela sam ga pripremiti u umaku od svježih rajčica, kojima je počela sezona. Probala sam jednu rajčicu, bila je tako mirisna i puna okusa, pa sam probala još jednu. Za večeru sam narezala još, i na kraju su rajčice nestale prije nego su imale šansu postati dio ovog  finog jela. A poslužili su odlično i pelati :)
→ Više / More

Roščići s vanilijom (Vanilla Horseshoe Cookies)

roscici-kiflice(English version below)

Ovaj je recept u mojoj obitelji već gotovo 40 godina. Objavljen je u jednoj staroj kuharici iz koje je moja mama učila kuhati. Roščiće nam je pekla za svake zimske blagdane, a danas ih i mama i ja barem jednom tjedno pečemo mojoj dragoj kćerkici. U originalnom receptu nalaze se bademi i vanilin-šećer, a ja ih spremam na ovaj način. → Više / More