(English version below)
Često kuham pileću juhu. Ponekad (ma ustvari, vrlo često) nikome se osim meni ne jede kuhano meso iz juhe, a ponekad ni ja baš nisam raspoložena za iskuhano meso koje je okuse ostavilo u juhi. Postoji način da se to meso ipak dobro iskoristi. Potrebno je svega nekoliko sastojaka, blender i začini prema ukusu. Predlažem ovu kombinaciju.

Upute:
Odvojite kožu i bacite. Meso odvojite od kostiju, ako je dobro kuhano, meso će se gotovo samo odvajati. U blender stavite meso i sve ostale sastojke. Ako je meso toplo, maslac neće biti potrebno topiti. Miksajte u blenderu dok ne postignete glatku smjesu.

Izmiksanu paštetu stavite u zdjelicu i prelijte otopljenim maslacem. Dobro ohladite. Maslac čuva površinu paštete od oksidiranja (tamnjenja). Pašteta može stajati oko 2 dana.

Ako ne volite ljuto i previše začinjeno, umjesto paste od čilija probajte kombinirati masline, svježi vlasac ili koji god okus vam odgovara.

I often cook chicken soup. Sometimes (very often, actually) nobody but me wants to eat the meat from the soup, and sometimes even I’m not in the mood for overcooked, flavorless meat. But there is a way not to waste the meat. All you need is a blender, few ingredients, and spices of your choice. I recommend this combination.

Directions:
Remove skin and bones from the cooked chicken meat. Put all ingredients in a blender. Blend until smooth. Put the pate in a glass jar or in a smaller bowl. Additionally you can pour over melted butter. This will prevent oxidation of the surface on the pate. Refrigerate.

If you don’t like too spicy and hot pate, instead of chilli paste you can try to combine some other ingredients like olives or fresh chives…