Uskršnji keksi (Easter Cookies)

Posted on March 30, 2013 by jazzy

ili Kako se izboriti s neposlušnim prhkim tijestom (or How to manage sticky and soft shortcrust pastry dough)

(English version below)
Sretan Uskrs! Htjela sam objaviti recept za ove keksiće iz jedne prastare kuharice, ali toliko su me izgnjavili da sam umjesto toga odlučila podijeliti kako se inače borim s ovakvim premekanim i gnjecavim tijestom. → Više / More

Pikantna pileća pašteta od ostataka iz juhe (Spicy Chicken Pate made of Soup Leftovers)

Posted on March 23, 2013 by jazzy

(English version below)
Često kuham pileću juhu. Ponekad (ma ustvari, vrlo često) nikome se osim meni ne jede kuhano meso iz juhe, a ponekad ni ja baš nisam raspoložena za iskuhano meso koje je okuse ostavilo u juhi. Postoji način da se to meso ipak dobro iskoristi. → Više / More

Makaroni, makaroni, makaroni (Macarons, macarons, macarons)

Posted on March 19, 2013 by jazzy

(English version below)
Mislim da sam napokon blizu savršenog makarona. Nakon prvog estetski najboljeg pokušaja, slijedila je estetska katastrofa, ali odličan okus, ali s ovom sam ih turom dovela vrlo blizu ljepoti, a okusom i presjekom savršenstvu: nešuplji, vlažni, mekani, izvana prhki toliko da je dovoljan dodir da puknu.
→ Više / More

Najbrža i najjednostavnija tjestenina s brokulom (The Easiest and the Fastest Broccoli Pasta)

Posted on March 13, 2013 by jazzy

(English version below)

Obožavam ovaj recept! Samo nekoliko sastojaka, i samo 15-ak minuta za pripremu. Ako imate brokulu u frižideru, nema opravdanja → Više / More

Junetina u Guinnessu (Irish Guinness Stew)

Posted on March 11, 2013 by jazzy

(English version below)
Priprema ovog irskog jela iziskuje puno vremena i angažmana, ali sva ljubav vratit će vam se s prvim zalogajem Uobičajeno se sprema na St Patrick’s Day, no jednom godišnje prerijetko je za ovu delikatesu. → Više / More

Pileći prutići u sezamovim sjemenkama s umakom od jogurta (Fried Sesame Seed Chicken and Simple Yogurt Dip)

Posted on March 4, 2013 by jazzy

(English version below)
Jednostavno, a opet malo drugačije jelo. Osvaja djecu i sve one koji ne vole previše kompliciranu hranu. Ukusno i krckavo. → Više / More

Makaroni: drugi pokušaj (Macarons: second shot)

Posted on March 2, 2013 by jazzy

Još uvijek nisam sigurna je li uspješan ili nije (Fail or success, still can’t decide)

(English version below)
Sjećate se mojih prvih makarončića? Izgledali su gotovo savršeno: uzdignuto stopalce, glatka površina, lijepa boja bez zagorenih dijelova… → Više / More

Jazzy Kitchen

My Wordpress Blog

Monthly Archives: March 2013